¿Como se cría una gallina para que su carne sea Ecológica?
En Merkamas te contamos como:
Un ave para crianza convencional vive al rededor de 40 días encerrada y/o enjaulada sin apenas espacio. En este tiempo no ve nunca al sol salvo que le llegue a través de una ventana. A estas gallinas se le ponen comederos y bebederos cada medio metro, consiguiendo que que se muevan lo menos posible para comer y beber y con ello quemar menos grasa,consiguiendo así que engorden en menos tiempo.
Mientras el pollo criado de forma”industrial”suele recibir antibióticos por norma, para que no enfermen, en los pollos ecológicos ocurre lo contrario. Esto se controla al máximo buscando alternativas menos invasivas para evitar que lleguen a enfermar.
En el caso del Pollo Ecológico este se cría de manera diferente. No se sacrifican antes de 3 meses de vida. El secreto reside un amplio espacio de crianza y una alimentación basada exclusivamente en hierba, semillas y cereales. Estas condiciones de crianza hacen que nuestra carne de pollo de producción ecológica extremadamente sabrosa y rica en nutrientes a diferencia de la convencional.
¿Y como se envía la carne a domicilio?
El transporte a temperatura controlada es esencial para mantener la frescura de estos productos. Con SEUR Frío te ofrecemos que tu mercancía llegue a su destino dónde y cuándo lo necesites. En las mejores condiciones sin romper la cadena de frió.
Seur utiliza medios especiales para nuestros envíos de carne Ecológica lleven a la temperatura que estos productos necesitan, desde la recogida hasta la entrega en destino . Para mas información puedes ver el vídeo continuación o pinchar aquí para acceder a los servicios de Seur Frio
¿A donde se envía y cuanto tarda?
La carne ecológica se envía a todo el territorio Peninsular garantizando siempre la cadena de frió.El tiempo medio de envio para este tipo de carne ronda las 24 H.
¿Que ventajas tiene consumir Pollo ecológico?
- Es una producción respetuosa con el medio ambiente por oque si la consumes fomentas esta industria mas sostenible.
- Esta carne blanca destaca por la cantidad de vitamina B3 y B6 y un alto contenido en fósforo, mineral esencial en huesos y dientes, y selenio, con acción antioxidante que nos ayuda a reforzar el sistema inmune y fortalece uñas y cabello, entre otros elementos del organismo.
- No se ha abusado de medicación innecesaria para la crianza del animal.Tampoco de piensos artificiales ni de productos transgenicos .
- Es una carne mas sabrosa , con menos grasa dado que el animal ha crecido en libertad y no enjaulado .Mas cómoda de Cocinar dado que no tiende a “encogerse” cuando esta al fuego como otras de tipo industrial por el engorde artificial .
Te dejamos este extracto por si quieres saber mas sobre la carne ecológica
¿Que tipo de cortes puedes elegir en Merkamas?
Puedes escoger en una gran variedad de cortes de las diferentes partes del pollo para satisfacer tus gustos culinarios y hacer esas recetas a base de esta sabrosa carne de pollo que tanto te gustan. Te los presentamos a continuación,pincha en la imagen para saber mas:
picada de pollo 
pollo entero 
filetes de pechuga 
pechuga de pollo 
contramuslo con hueso 
churrasco de pollo 
contramuslo sin hueso 
cuarto trasero de pollo 
jamoncitos de pollo 
medio pollo troceado 
medio pollo 
alitas de pollo